在南充市社会福利中心的礼堂内,一场特别的讲座招引了许多晚年朋友的目光。12月30日,由南充市社会福利中心、南充科技工作技术学院与南充市烹饪协会联合举行的晚年人健康膳食科普常识系列讲座正式拉开帷幕。首场讲座特邀南充市烹饪协会秘书长谢君宪,以其丰厚的专业相关常识和生动的解说方法,为白叟们带来了一场既有用又风趣的健康膳食科普。

　　“晚年人的饮食健康,关系到他们的日子质量和身体健康。”谢君宪教师在讲座开场时说道。他着重,合理的膳食调配关于保持晚年人的养分均衡和健康至关重要。讲座中,谢教师不只共享了晚年人膳食的底子准则,还特别着重了食物多样性和适量摄入的重要性。

　　在理论解说后,谢教师更是亲身上阵,现场演示了一道合适晚年人的菜品——胡萝卜煎肉饼。他一边操作,一边解说每道工序的关键和晚年人饮食的特别需求。“这道菜品清淡软烂,易于消化,并且富含胡萝卜素和优质蛋白,很合适晚年人食用。”谢教师介绍道。

　　当一盘盘色香味齐全的胡萝卜煎肉饼端上桌时,白叟们纷繁品味,现场气氛火热。“这肉饼外酥里嫩,滋味真好!”张奶奶边品味边称誉。李爷爷则表明:“今日的讲座让我学到了许多,本来饮食调配还有这么多考究,对咱们晚年人来说太有用了。”

　　白叟们的脸上洋溢着满足的笑脸,他们都表明,这样的活动不只让他们学到了健康常识,还品味到了甘旨的食物,真是一箭双雕。“咱们很等待接下来的讲座,期望能学到更多有用的健康膳食常识。”王阿姨说道。

　　“咱们期望可以经过这一系列的讲座,让晚年人不只仅可以获得健康常识,还可以享受到烹饪的趣味,让他们的晚年日子愈加丰厚多彩。”谢君宪教师在讲座结束时表明。(唐敏)

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