“一个生果西兰花相当于15个香蕉火龙果的膳食纤维......”从生果胡萝卜到生果西兰花，近年来，“生果型蔬菜”的概念广为人知，并且在商家的宣扬中，“生果型蔬菜”一般与“高营养价值”“高颜值”挂钩，为此有不少顾客奔着“生果＋蔬菜”的两层营养价值为其买单。对此，部分网友因其“鲜食”口感而必定其存在的价值，也有不少网友质疑其为智商税。（3月24日 《中国食品报》）

　　蔬菜被冠以“生果”之名，其实质仍是蔬菜。从植物学来讲，蔬菜泛指一株植物可食用的不同部分，包含根、茎、叶等，而生果则指一棵植物带有种籽的植物器官。而在营养价值上，蔬菜中含有很多的矿物质和膳食纤维，生果则含有更多的维生素和矿物质。蔬菜和生果本就是不同的种类，并且生果和蔬菜在其营养价值上大有不同，没办法做到彻底替代，更别提商家宣扬中常常说到的类似于“一个生果蔬菜的营养价值相当于吃多少个生果”的言辞。

　　固然，我国也有大批农业学家投身在“生果型蔬菜”的研讨中，“生果型蔬菜”在口感上与“菜用型蔬菜”比较的确愈加的甜脆，非常合适鲜食，价格高但一起商场受欢迎度也高，比方甜玉米。因而就有部分商家为了盈余以“生果型蔬菜”为噱头宣扬和售卖蔬菜，高价割取顾客韭菜。

　　除了正宗的“生果型蔬菜”，商场上还有大批商家以一般蔬菜假充“生果型蔬菜”，如“生果胡萝卜”一般指帝王系生果胡萝卜种类，较长且口感甜美脆爽。但部分袋装“生果胡萝卜”是将一般胡萝卜芯进行切开、挑选、磨圆加工后的产品，其口感和营养价值与一般胡萝卜并无差异，但加以营销，价格就比原种类胡萝卜高了几倍不止。

　　此外，日子中部分一般蔬菜仅仅被商家换个包装和称号，就摇身一变成了价格更高的“生果型蔬菜”，不由让人感叹其商家营销之“高超”。“生果西兰花”本为大朵西兰花采摘后的植株上的剩下品，换个“生果西兰花”的姓名，价钱就比一般的大朵西兰花高两倍。

　　以生果之名包装一般蔬菜，以噱头式营销进步蔬菜的附加价值，以便进一步提高蔬菜的价格，招引消费的人购买，短期内是会为商家带来可观的经济效益，但久而久之会加重蔬菜商场的紊乱。噱头式营销终不是长久之计，让“生果型蔬菜”回归实质，不只需求商家加强自律，尊重顾客，有关部门更要加强监管，不让“生果圈套”伤了顾客的心。