特征农产品怎么叫好又叫座，是困扰不少地方的一大难题。现在，天津市西青区辛口镇寻到破解之法：当地全力打造沙窝萝卜拳头农产品，在品牌刻画、集约出产、科技赋能上继续发力，沙窝萝卜被卖到全国各地，成为农人增收的“利器”。

　　搭车从天津市中心城区向西行进20多公里，占地50多亩的沙窝萝卜中心产区科技演示基地映入眼帘。折腰走到玻璃大棚内，一畦畦沙窝萝卜叶大碧绿，长势喜人。

　　沙窝萝卜，因产自京杭大运河天津南运河畔的辛口镇小沙窝村、大沙沃村一带得名，有着300多年的栽培前史，但在好久里，并未成为当地农人增收的“利器”。

　　在大棚里，西青区农委专家史忠伟向半月谈记者介绍，曩昔因为土地流通不充分，沙窝萝卜以农人自主栽培、家庭经营为主，栽培区域“插花”散布，田间办理难，阻止了规范化、规模化栽培。“短少科技支撑，家庭作坊式依托本身经历栽培，产质量量和口感差异大。”

　　2024年，沙窝萝卜被天津市政府列为全市要点培养品牌之一。西青区随即发动沙窝萝卜品牌精品培养方案，经过确认谷力协作社作为要点有突出贡献的公司之一，打破原有一家一户的出产经营形式，为沙窝萝卜的工业复兴插上翅膀。

　　“再也不能失去展开机会了。”天津市小沙窝村谷力果蔬栽培农人专业协作社总经理郝立红慨叹。她带半月谈记者走进办公室，操作电脑演示科技是怎么为萝卜栽培赋能。“经过物联网体系和棚内搭载的传感器，浇水量、温湿度、光照等完成了智能办理。从选籽、栽培、维护到出棚，沙窝萝卜的‘成长轨道’被全流程记载，这样种出的沙窝萝卜质量更佳。”

　　这项技能已在渐渐的变多农户大棚中推行，不少乡民体会到了“手机上种萝卜”的便当，沙窝萝卜工业也迎来了新的展开机会。谷力与大沙沃村展开订单制协作，全面发动订单农业展开形式，300多家签约农户的大棚被贴上标号。农户能够在栽培全过程承受天津市农科院专家的技能培养和练习与辅导，种出的萝卜按收买规范直接打包卖给协作社，完成质量一致。

　　在这一协作形式下，乡民终究成为受益者。辛口镇栽培沙窝萝卜约7000亩，2024年10月至2025年2月，沙窝萝卜栽培和出售周期的产值估计约6500万斤，出售额2.5亿元，明显带动乡民致富、村团体强大。

　　从栽培萝卜上增收仅仅第一步。为踏踏实实打出名望，全镇上下注重种类选育，从源头上进步萝卜质量。科技演示基地对传统“老味”沙窝萝卜籽种进行提纯复壮，并与天津市农科院协作，优先保证商场认可度高的籽种供给，引导农户结合需求栽培附加值高的优质种类。

　　辛口镇党委书记赵均说，镇里争取到区级品牌培养专项资金，用来打造大沙沃村260亩演示栽培基地。现在，依照基地演示、龙头带动、科技赋能、品牌提高的形式，打造可仿制、可推行的演示样板，构成辐射带动效果。

　　“金字招牌”有必要守护好。辛口镇拟定《“沙窝萝卜”区域共用品牌运用办理办法》，规则50家授权企业出售行为。尤其是在推动数字化防伪追溯办理方面，一致制造防伪识别码。与此同时，联合商场监督办理部门，延聘专业律师团队，加大沙窝萝卜侵略权力的行为冲击力度。

　　沙窝萝卜的品牌形象逐步家喻户晓。郝立红带领的团队忙得脚不着地：奔赴北京举行沙窝萝卜专场推介会，赶到长沙、杭州、广州等地参与展会……“咱们一路‘北上南下’，打通沙窝萝卜的出售链条。”郝立红说，本年还要与大湾区企业协作，把沙窝萝卜卖到港澳地区。